Η 1η συνάντηση που ήταν και η εναρκτήρια του έργου πραγματοποιήθηκε στη Θεσσαλονίκη στις 21/09/2018

Παρόντες ήταν το εργαστήριο Ανθοκομίας, το εργαστήριο Φαρμακευτικής του ΑΠΘ, ενώ διαδυκτιακά συμμετείχαν (λόγω έντονης ομίχλης και της αδυναμίας μεταφοράς αεροπορικώς), η Ένωση Μαστιχοπαραγωγών Χίου και το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων. Η πρώτη εναρκτήρια συνάντηση του έργου πραγματοποιήθηκε στις εγκαταστάσεις του ΕΚΕΤΑ/ΙΝΕΒ.

Παρακάτω δίνεται η ατζέντα της συνάντησης: